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珍饌大排翅
無形的提攜呵護，心意具體表達
- 產品名稱：珍饌大排翅
- 主要食材：魚翅、精燉高湯
- 附加食材：生干貝、花菇
- 重 量：5兩=185g±5g
- 保存方式：請存放於冷凍庫
- 保存期限：一年
- 製造日期：標示於封口
- 全天然、不含化學成分及防腐劑、無經漂染！
獨家熬煮、精火燉製的高湯，加入頂級干貝及精選花菇，入口時會散發出鮮甘香濃的風味，搭配帝王排翅，魚翅的口感絲絲入扣，讓您在家也能享受到六星級飯店的奢華料理！
加 熱 烹 調 步 驟
- 烹飪前請提前將魚翅真空包、湯包、花菇及鮮干貝移出冷凍庫完全解凍。
- 將高湯以小火加熱，用湯匙不斷翻撹鍋底(以免焦黑)，等待沸騰。
- 將魚翅放入另一熱水中進行簡單過水川燙，切記，勿置於熱水中過久，避免魚翅脫水。
- 將川燙過後的魚翅置於沸騰的高湯中，另放入上等花菇及鮮干貝，緊盯高湯上冒出之泡泡淹蓋魚翅後即可關火。
- 食用時依個人口味酌量添加紅醋、品嚐多樣化風味。
珍 饌 常 識
本公司已投保1000萬兆豐產品責任險
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