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珍饌烏金
從襁褓到教養，反哺不容等待
- 產品名稱：珍饌烏金
- 主要食材：烏魚子
- 重 量：5兩=188g±10g
- 保存方式：冷凍或冷藏商品表層若出現白色食鹽結晶，用少許米酒拭掉即可
- 保存期限：製造日期起一年
- 製造日期：標示於封口
特選天然海捕烏魚子，循古法手工清洗、醃製，經反覆日曬與壓型，品味遠優於養殖烏魚子，嚼感香醇細緻、齒頰留香，不愧為一級珍品！
加 熱 烹 調 步 驟
- 建議使用冷卻平底鍋、開始烹飪前不必熱鍋。
- 將烏魚子放入平底鍋後適量淋上米酒。
- 小火烹煮，適度翻覆烏魚子直至米酒完全揮發 (約20~30秒，食用時將完全無酒精味)，注意，烹煮時避免過熱，造成表皮起過多細泡！
- 逢熱切片，滑潤順刀，配與青蒜白色部分切片，或是白蘿蔔片，美味的料理即刻完成。
- 拆封後勿冰存過久，盡量於一週內享用完畢。
珍 饌 常 識
本公司已投保1000萬兆豐產品責任險
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